石记一抓鲜养生卤味（世纪花园店）
地址：东岗路与建华大街交口世纪花园小区东侧
俗话说得好“好吃不怕巷子深”，石家庄好多受人追捧的美食都不是那些看起来富丽堂皇的店铺，而是藏在街边不显眼的地方，可能是一家小店，也可能是一个小摊位。
作为一个资深的吃货，小编又从“犄角旮旯”为大家找到了一个石家庄的经典美味儿——石记一抓鲜养生卤味。
一个来自三轮车上的美味，10年来无论刮风下雨三轮车前都会排起长队，他家没什么门店，就在一个三轮车上装着几个大铁桶卖卤味。每天傍晚车子准时出现在世纪花园小区东侧，一车的卤味一会的功夫就会卖光。
他家的猪蹄和鸡爪是每人必买的卤味，来得晚了买都买不到。
卤味最重要的就是老汤，猪蹄在老汤里不停焖煮，越煮越香。猪蹄煮得烂烂的，徒手就能掰开，用嘴用力一吸猪皮就能化在嘴里，口腔里满满的胶原蛋白，中间带筋吃起来略带劲道。
鸡爪，又软又糯，连里面的筋都快要化掉，咬一口可以充分品尝到鸡爪的香和鸡皮的糯。吃完一个接一个，根本不够吃！
老汤蚕豆也超级香，刚出锅的蚕豆烫烫的，沿着嘴边一捏，吸满老汤汁水的蚕豆立马爆开，比吃肉都香。
卤豆腐软鲜咸香，当做下酒菜再好不过了；鸡胗一口一个，又脆又香，口口回鲜；卤肥肠，肠皮带脆，一口油香。还有鹌鹑蛋也超级入味，和花生配起来一绝。除此之外还有海带、腐竹、鸡腿等都是不能错过的卤味。除了卤味，还有老板亲手灌的手掰肠，肉粒满满，也超级好吃！
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