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今年小麦价格怎么样？
坦诚布公的说，2019年的小麦价格会很一般，不会比去年高，不管是上市初期还是后期的行情走势，都会是如此。所以那些期盼着2019年产新麦价格能够创下历史新高的农民朋友，对不起，你们肯定要失望了。
可以肯定的说，今年的新麦市场表现并不突出，不但不会高于去年，甚至还有可能比去年乃至前年同期的价格更低，从最近几天湖北省以及河南南部刚刚收获的小麦市场价格可以看的出来。
去最新市场监控数据显示，湖北省襄阳市附近的新产小麦价格在1.05至1.1元一斤左右，而去年同期，这一价格标准大多在1.1元一斤以上。
河南省南阳市以及信阳市部分地区新产小麦市场价格在1.08元每斤以下，而去年同期，当地新产小麦初期价格大多在1.12元一斤左右。
而到了六月中旬以后，各大主产区开始启动2019年小麦最低收购价格执行预案之后，新产小麦市场行情或将出现进一步的波动和调整，因为届时各大临储收购库点将会1.12元一斤的收购价格标准来收购当地所产达到国标三等及以上等级的新产小麦。而一旦收购工作开始启动，将对于新卖的市场化收购造成比较大的影响。以粮贩子和用粮企业为首的市场化收购主体所给出的新麦报价将会出现一定的调整，并逐步向2240元每吨来进行靠拢。
通俗一点来说，如果后期小麦市场价格高于2240元每吨，临储收购启动后，那么市场现货价格将出现一定的下降。
如果后期小麦市场价格整体低于2240元每吨，临储收购预案启动之后，将会提振小麦市场整体价格。
展望后期，全国新麦市场价格会随着等级质量的提高以及含水量的下降而出现相应的走高，但是在收储政策进行进一步调整，且年度小麦供需形势依旧严峻的大背景下，2019年新产小麦的后期上涨空间和幅度将非常有限，肯定不会达到前两年同期的2300至2360元每吨的价格高位。
所以，整体来说，这两个地区的新产小麦在上市初期的价格都不是特别的表现亮眼，至少和两年前相比，确实是如此，在人工以及种植成本逐步增加的现在，小麦价格甚至不及两年前，这对于大多数种粮农民来说都是难以接受的。
首先，今年的开秤价格还不错，据了解，从5月12日湖北省黄梅县新麦上市的开秤价看，第一天是1.05元/斤，13日的下午直接涨到1.09元/斤，而2018年黄梅县的小麦开秤价却只有1.03元/斤，可以说确实来了个“开门红”。这也预示着今年小麦前期价格还是可以期待的。
其次，今年小麦价格总体上来说还是比较低迷的，不会高于去年的小麦收购价格的，毕竟我国今年小麦托市收购计划已经明确的规定今年托市收购的，价格比去年每斤又下调了0.03元，降到了每斤1.12元的最低收购价，这样的政策足可以引导着我国今年小麦价格行情不太好的主要原因。加上中美贸易关系的缓和，使得外国的优质低价的小麦加大了进口量，这也冲击了我国小麦价格的上涨。
再有一个多月的时间，冬小麦就要收获了，可能今年种植小麦的朋友都在盘算着，今年的行情会怎么样，可以说都充满了期待，那么到底今年麦价能不能涨点呢？行情能不能赶上2018年呢，答案恐怕会让大家失望了，现在从市场的各个方面来看，对小麦价格都不是十分有利，下面从政策、供给、需求等方面分别谈一下个人看法。
一、从政策方面来看，国家只是对小麦价格有一个基础性的保障。目前国家仍然执行小麦托市收购政策，来保证小麦价格不会出现大幅度下滑，保障处于一个合理的价格区间，但是2019年小麦托市价格必须下调，即国标三等小麦收购价1.12元，比2018年每斤下调3分。
同时，从2018年的收储预案来看，适当扩大小麦市场化销售份额，缩减托市收购总量2018年只收购了300万吨，仅仅是2017年2700万吨的一个零头。从这些政策导向来看，旨在加快推进小麦销售市场化进程，国家的政策“托而不举”的意愿比较明显，所以小麦价格上涨难度较大。
二、从小麦供给方面来，总量上还是比较充足的。从库存小麦数量来看，还是比较庞大的，到目前为止仍有7400万吨左右库存小麦需要消化，目前正以每周300百万吨的数量投放市场，从成交率较低的拍卖情况看，市场上根本不缺小麦，供应比较充足。同时从今年的新小麦生长情况看，目前长势喜人，丰收在望，如果5月份小麦主产区雨水不大的情况下，今年小麦又是一个大丰收。综合来看，无论小麦当前市场供给、还是今年生产预期，小麦的供给能力都是比较强的。
三、从小麦需求方面来看，小麦下游产品需求量低于常年。小麦的主要下游产品是面粉和麦麸，由于人们饮食结构的变化，面粉的需求只有在进入冬季之后的第四季度，消费比较旺盛，其他时间段消费量下降。而麦麸的消耗，受非洲猪瘟疫情的影响，生猪存栏量大幅下滑，麦麸的消费量也处于萎缩的状态，目前价格低迷，在0.48~0.52元/斤区间波动。
综合上面的分析来看，在政策上扶持力度不大，市场供给相对充足，小麦终端产品消费萎靡不振的综合作用下，今年的小麦行情仍不乐观，但由于托市收购的支撑，也不会有较大的系统性风险，分析认为应该处于一个偏弱的区间震荡行情，价格空间大概率会在，每斤1.15~1.25元区间波动。
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